評(píng)委們手中的餐叉輕輕地切開鵝肝的一角，蘸取餐盤上的醬汁，然后送入口中。

    驚喜——

    這是五位評(píng)委在試吃到這道料理之后，最直接的感受。

    這種驚喜，并不等同于意外之喜，因?yàn)樗械氖巢?，都已?jīng)出現(xiàn)在大家的視野中。這種驚喜更貼近于欣喜。

    普普通通的食材，卻賦予了菜品不一樣的魅力。

    拜耳如同一名煉金術(shù)士，打開了一扇新的大門，給料理中的食材，賦予了新的味道。

    “怎么回事？明明在剛才，已經(jīng)試吃過鵝肝的料理。但是這道菜品中的鵝肝，和剛剛完全不同?！蹦觊L的評(píng)委，臉上洋溢著滿滿的幸福，臉頰也散發(fā)出了紅潤，臉上的光澤給人一種年輕十幾歲的錯(cuò)覺。

    “經(jīng)過煎制后的鵝肝煎制的恰到好處，淡雅的鵝肝經(jīng)過咀嚼，鮮美的味道在口中不停地朝著各處流淌，那淡雅的鵝肝源源不斷地沖刷著剛才那道料理的味道?！倍d頂?shù)脑u(píng)委發(fā)出了驚呼聲，光禿禿的頭頂冒出了汗水，在燈光的照射下，發(fā)出了光亮。

    “意識(shí)……已經(jīng)快記不起鵝肝卷的味道?！辟M(fèi)迪南德發(fā)出了驚呼聲。

    “相較于這些，我更在意的是醬汁，香甜中又帶有一絲酸味，是檸檬汁！還有那種發(fā)自讓人無法自拔的醇香，淡奶油？”

    “沒錯(cuò)，白葡萄酒的醇香，提升了香草夾和洋蔥的味道。而檸檬除了調(diào)味之外，也可以是料理整體不至于太過濃郁。白胡椒粉的刺激味道，讓鵝肝的味道呈現(xiàn)出多層次的味道，最后再加入厚重的黃油，最終熬制出這道奶油香草汁?！卑荻娌勘砬榈卣f道。

    “不只如此吧？我在醬汁中嘗到了牛高湯的味道——”莉蓮緊接著問道。

    “哎呀，沒想到您的味覺這么靈敏，確實(shí)，我在醬汁里加入了牛骨高湯，為了保證醬汁的顏色，所以，沒有對(duì)牛骨進(jìn)行燒烤上色，最終得到了白色高湯?！卑荻?jiǎn)單地解釋說道。

    鄭軻聽了拜耳的話，神色變得凝重起來。

    將這么多食材混合在一起，特別是牛高湯與牛奶的混合，是要冒著很大的風(fēng)險(xiǎn)，稍有不慎，就有可能讓評(píng)委感到厭惡。

    在這個(gè)系列賽中，敢這么做的也只有拜耳了……

    “當(dāng)然，這只是我的一次嘗試，我也不敢保證每個(gè)人都喜歡這道醬汁，不過看到你們這么喜歡，我也放心了不少?！?br/>
    拜耳突如其來的話，讓鄭軻一頭黑線。

    讓現(xiàn)場(chǎng)的五位評(píng)委擔(dān)任小白鼠，這也沒誰了吧？更讓其他選手妒忌的是，五位評(píng)委沒有絲毫不樂意的樣子。

    “兩種不同風(fēng)味的食材，通過其高超的廚藝，調(diào)配的恰到好處，讓同為濃郁的牛奶和高湯混在一起，并不影響彼此的味道?？梢哉f，今天的拜耳狀態(tài)正佳。”

    米爾恩看著大屏幕上的拜耳，在不經(jīng)意間，拜耳嘴角上翹，露出了一絲笑容。